茶对口腔的保健作用

中国是世界上最早种植和喝茶的国家。自古以来，喝茶和漱口茶就被用作预防龋齿的方法。

例如，宋朝的苏轼(1037-1101)在谈到修身之道时曾指出:“我一直很珍惜。每次吃的时候，我经常用浓茶漱口。当我感到无聊时，我就会离开。脾胃不齐时，我就用茶来洗。如果肉在牙齿之间，我就会消失，把它取下来。如果我不挑食，我会洗我的两颗牙 (1)茶对口腔健康有什么影响?它安全、方便、简单、易操作，因此受到许多国家的重视。

中国人口众多，饮茶传统更有意义，更方便，用茶预防龋齿。

据国内研究，茶叶中预防龋齿的主要成分是氟化物和儿茶酚。氟离子可使羟基磷灰石变为氟磷灰石，改善釉质结构，增强其抗酸作用;邻苯二酚等物质可抑制口腔变形链球菌(即龋齿菌的增殖。

王万祥等(1980)对安徽省霍山茶厂7-50岁有饮茶习惯的工人及其家属进行调查，发现龋齿率很低，仅为21.1%。高全福等(1978)每天早上用茶漱8-9岁儿童的嘴。两个学期后，龋齿下降了70%。可以看出，如果我们每个人每天都能坚持喝茶，用茶漱口，用茶刷牙，我们就会在保护牙齿和预防龋齿方面取得良好的效果。

 (2)现代研究指出，茶中含有碱性物质，能除污除味除油效果远强于普通水。每天饭后用茶漱口，可以去污、杀菌、消炎，对牙齿有作用。目前，在欧美许多国家，饭后饮茶是解决多吃奶酪和肉类造成口臭的措施之一。

在中国，有些人在吃完大蒜后马上嚼一点茶，据说有去除异味的效果。

近年来，日本科学家也发现，日常饮食中附着在牙缝上的食物残留物，如果不及时洗刷，很容易被口腔内的细菌和生物酶分解或发酵，产生氨毒、亚硝酸盐等致癌物。

由于茶的单宁中含有一种活性成分，动物实验证明它具有抗癌作用。因此，经常用茶水漱口，也有利于对抗口腔中可能存在的致癌物质。总之，茶在口腔保健中起着非常重要的作用，而且简单易行。让我们实施这一保健措施!